Principiante

¡Hola de nuevo! Si eres principiante en el mundo del té matcha y acabas de comprar tu primer té matcha en polvo, aquí te dejo algunas instrucciones para que lo puedas disfrutar al máximo:

1. Almacenamiento: Es importante almacenar el té matcha en un lugar fresco y oscuro, alejado de la luz solar directa y la humedad. Una vez abierto, asegúrate de cerrar bien la bolsa o el recipiente para evitar que entre aire y pierda sabor y frescura.

2. Selección de utensilios: Para preparar té matcha en polvo necesitarás algunos utensilios específicos. Lo ideal es usar una batidora de té (chásaku) y un bol (chawan), pero también puedes usar un tazón pequeño y un batidor de mano.

3. Cantidad de té matcha: La cantidad de té matcha que se utiliza dependerá del tamaño de la taza o el bol que se use. Por lo general, se recomienda usar una cucharadita de té matcha por cada 100 ml de agua. Pero si prefieres un sabor más suave o más intenso, puedes ajustar la cantidad de té matcha que usas.

4. Temperatura del agua: El agua que se utiliza para preparar el té matcha debe estar entre 70-80 grados Celsius. Si no tienes un termómetro de cocina, puedes hervir agua y dejarla reposar durante unos minutos antes de usarla.

5. Preparación: Coloca una cucharadita de té matcha en el bol o taza, agrega un poco de agua caliente y mezcla bien con la batidora de té hasta que el té matcha esté completamente disuelto y se forme una espuma cremosa. Luego, agrega más agua caliente hasta llenar la taza o bol y mezcla bien nuevamente.

Siguiendo estas instrucciones podrás disfrutar de una deliciosa taza de té matcha. ¡Espero que te haya sido útil!